1 hour ago
1
Jakarta, CNBC Indonesia - Kekurangan vitamin D dapat memberi dampak buruk bagi kesehatan. Sebab vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium dan fosfor untuk tulang yang kuat, serta membantu memperkuat daya tahan tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Seseorang yang kekurangan kadar vitamin D dalam darah mereka berisiko lebih tinggi mengalami defisiensi. Asupan vitamin D yang disarankan yaitu 10 mikrogram per hari.
Sumber vitamin D dapat diperoleh dari berbagai makanan dan minuman bergizi tinggi. Vitamin D juga banyak ditemukan dalam berbagai makanan sehari-hari.
Berikut adalah 6 jenis makanan yang membantu Anda memenuhi vitamin D melansir British Heart Foundation.
1. Ikan Berminyak
Banyak ikan berminyak yang tinggi vitamin D, seperti herring, makerel, salmon, dan sarden. Ikan berminyak juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung.
Tuna tidak dianggap sebagai ikan berminyak karena kadar omega-3-nya yang rendah. Namun, ikan ini mengandung vitamin D, dengan 100g tuna panggang mengandung 3,1 mikrogram vitamin D.
2. Jamur
Anda dapat menemukan vitamin D pada jamur yang telah terpapar sinar ultraviolet (UV) selama pertumbuhannya.
Satu porsi jamur yang terpapar sinar UV dapat menyediakan lebih dari jumlah harian yang direkomendasikan.
3. Telur
Kuning telur juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Satu butir telur mengandung sekitar 1,7 mikrogram (68 IU) vitamin D.
4. Hati
Hati merupakan sumber vitamin D lainnya, dengan kandungan vitamin D kurang dari 1 mikrogram per 100 gram hati domba. Namun, hati juga kaya akan vitamin A, sehingga tidak cocok untuk ibu hamil.
5. Daging Merah
Daging merah seperti sapi, domba, dan babi mengandung sedikit vitamin D, dengan kandungan kurang dari 1 mikrogram per 100 gram daging.
Namun, direkomendasikan konsumsi daging merah sebanyak 70 gram atau kurang per hari, karena konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko kanker usus.
Daging merah juga dapat mengandung lemak jenuh yang tinggi, yang dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi. Jadi, perhatikan porsi makan Anda dan pilihlah potongan daging tanpa lemak.
(hsy/hsy)
[Gambas:Video CNBC]
