5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Hidangan Terbaik di Dunia, Rawon Geser Rendang

JAKARTA - Makanan Indonesia masuk daftar hidangan terbaik di dunia versi TasteAtlas, menunjukkan kekayaan kuliner Nusantara yang semakin mendapat pengakuan internasional. Dalam daftar 100 makanan yang dirilis, lima kuliner khas Tanah Air berhasil mencuri perhatian.

Di mana rawon secara mengejutkan menempati posisi 10 besar dan mengungguli rendang, yang selama ini dikenal sebagai ikon makanan Indonesia . Selain itu, ada juga pempek, nasi goreng ayam, dan gulai yang semuanya mendapatkan skor tinggi di atas empat poin.

Pencapaian ini membuktikan bahwa cita rasa Indonesia memang layak bersaing di panggung kuliner dunia. Kekuatan bumbu, keragaman rasa, dan sejarah budaya di balik setiap hidangan menjadikan makanan Indonesia lebih dari sekadar hidangan, melainkan identitas bangsa yang patut dibanggakan.

Berikut daftar makanan Indonesia yang masuk daftar hidangan terbaik di dunia dilansir dari TasteAtlas, Minggu (20/4/2025).

1. Rawon

Foto/iStock Photo Dreamsfolklore

Rawon adalah sup daging sapi tradisional asal Jawa Timur yang memiliki warna hitam khas dari buah kluwek. Meski awalnya dianggap sebagai makanan rakyat, rawon kini menjadi sajian populer di berbagai kalangan. Kuahnya yang kaya rempah seperti serai, daun jeruk, jahe, dan cabai menciptakan rasa unik yang gurih dan sedikit asam.

Rawon biasanya disajikan bersama nasi putih, telur asin, tauge, dan sambal. Tak hanya lezat, rawon juga menyimpan sejarah panjang sebagai warisan kuliner dari Surabaya.

2. Pempek

Foto/iStock Photo Dovis Sangkuto