Ahli Gizi Jepang Beberkan 5 Buah Bisa Bikin Panjang Umur dan Sehat

Jakarta, CNBC Indonesia — Buah-buahan telah lama menjadi bagian penting dari budaya dan pola makan masyarakat Jepang. Hal itu juga diyakini oleh seorang ahli gizi asal Nara, Jepang, Michiko Tomioka yang tumbuh di tengah perkebunan buah dan kini membagikan lima jenis buah yang menurutnya paling penting untuk menjaga kesehatan dan umur panjang.

"Buah adalah salah satu alat paling ampuh untuk mendukung kesehatan dan umur panjang, selain rasanya luar biasa," ujarnya, dikutip dari CNBC.com, Minggu (2/10/2025).

Berikut lima buah yang selalu ia sediakan di dapurnya untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar:

1. Apel

Apel kaya vitamin C, serat, kalium, dan polifenol. Kandungan prebiotik dan probiotiknya mendukung kesehatan usus yang berhubungan dengan daya tahan tubuh dan fungsi otak.

Selain dimakan langsung, apel juga bisa diolah menjadi campuran salad, bahan masakan, hingga saus apel rumahan.

2. Buah Citrus

Termasuk jeruk, lemon, lime, dan yuzu, buah ini kaya vitamin C, A, folat, serat, dan kalium. Antioksidan flavonoid dan karotenoid di dalamnya membantu melindungi sel tubuh serta memperkuat sistem imun.

Tomioka menyarankan mengonsumsi buah utuh, bukan hanya jusnya, agar serat tetap terjaga dan gula darah tidak melonjak.

3. Aneka Berry

Strawberry, blueberry, raspberry, dan goji berry dikenal rendah kalori namun tinggi vitamin, serat, dan antioksidan seperti antosianin. Blueberry mendukung kesehatan otak dan jantung, sedangkan goji berry kaya beta-karoten untuk menjaga kesehatan mata.

4. Kesemek (Persimmon)

Buah khas Asia Timur ini mengandung vitamin A dan C, serat, kalium, serta polifenol. Penelitian menunjukkan kesemek dapat membantu menjaga kolesterol, tekanan darah, serta kesehatan mata dan kulit.

Ada dua jenis utama kesemek: Fuyu yang bisa dimakan saat keras, dan Hachiya yang baru bisa dimakan setelah matang sempurna atau dikeringkan.

5. Buah Ara (Fig)

Dikenal di Jepang sebagai ichijiku, buah ara kaya serat, vitamin, mineral, serta fitohormon yang mendukung kesehatan perempuan. Kandungan enzim ficin membantu pencernaan protein, menjadikannya camilan sehat setelah makan.

Tomioka juga membagikan lima prinsip sederhana untuk hidup sehat lewat buah:

1. Konsumsi buah sesuai musim agar lebih segar dan kaya nutrisi
2. Pilih buah utuh dan organik bila memungkinkan
3. Nikmati secara perlahan agar pencernaan optimal
4. Jadikan buah bagian dari kebiasaan keluarga sejak dini
5. Jangan takut terhadap gula alami dalam buah, karena disertai serat dan antioksidan

"Buah bukan hanya makanan sehat, tapi bagian dari kehidupan yang membuat kita bahagia dan panjang umur," ujarnya.

(mkh/mkh)
[Gambas:Video CNBC]

Next Article 6 Kebiasaan Orang Jepang yang Membuat Panjang Umur