10 Kota Indonesia yang Warganya Kecanduan Gorengan, Kamu Termasuk?

Jakarta, CNBC Indonesia - Banyak makanan khas Indonesia yang menggunakan teknik menggoreng, mulai dari bakwan, tempe mendoan, hingga ayam geprek dan tahu bulat. Sayangnya, kegemaran warga Indonesia mengonsumsi gorengan membuat pemerintah harus menggelontorkan biaya kesehatan hingga US$213 juta atau sekitar Rp3,45 triliun dalam 10 tahun untuk mengobati penyakit kardiovaskular.

Ini karena penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung, berkaitan erat dengan konsumsi lemak trans, yang banyak ditemukan di makanan berminyak seperti gorengan. Lemak trans terbentuk melalui proses industri dengan menambahkan hidrogen ke minyak sayur.

Penyakit jantung pada 2024 menimbulkan beban ekonomi sampai Rp 67,34 triliun. Angka ini berasal dari proyeksi total klaim BPJS Kesehatan untuk jantung Rp 38,96 triliun sampai akhir 2024 dan estimasi produktivitas warga yang hilang karena harus dirawat akibat penyakit jantung senilai Rp 28,38 triliun.

Kota dengan konsumsi gorengan tertinggi

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), Kabupaten Batang menjadi satu wilayah yang paling kecanduan makan gorengan, rata-rata sampai 5,68 gorengan dalam seminggu.

Posisi kedua ditempati Indramayu dengan jumlah rata-rata konsumsi gorengan per minggu sampai 5,20, sementara paling buncit di posisi ke-10 ada Brebes sebanyak 4,62 gorengan per kapita seminggu.

Berikut rincian 10 kabupaten/kota yang paling kecanduan makan gorengan sepanjang 2024 :

1. Batang (5,69%)
2. Indramayu (5,2%)
3. Kota Pekalongan (5,11%)
4. Pemalang (5,01%)
5. Pekalongan (4,95%)
6. Majalengka (4,94%)
7. Nagan Raya (4,92%)
8. Bener Meriah (4,84%)
9. Padang Lawas (4,84%)
10. Brebes (4,62%)

Perlu diketahui, terlalu banyak mengonsumsi lemak trans memicu kadar kolesterol tinggi, yang jika dibiarkan, dapat memicu penyakit jantung atau kardiovaskular. Data dari Kementerian Kesehatan menunjukkan bahwa penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke menjadi penyebab utama kematian di Indonesia, merenggut hampir 800.000 nyawa setiap tahunnya.

(hsy/hsy)

Next Article Kamu Doyan Makan Gorengan? Begini Cara biar Kolesterolnya nggak Nanjak